Thursday, January 17, 2013

Cómo almacenar sus jugos

¿Cuál es la mejor manera de almacenar sus jugos y cuánto tiempo puede guardarlas?El mejor Consejo es no almacenar sus jugos en todo desde la mejor calidad y nutrición existe derecho después de el jugo. Cada minuto los alimentos recién juiced es expuesto al aire que empieza a oxidar. Exposición a la luz también degrada el jugo.

Digamos que realmente necesita para almacenar sus jugos para consumo posterior. Usted querrá utilizar cualquier método que pueda para asegurarse de que no haya aire en el contenedor y usted debe usar vidrio o acero inoxidable y llenar el jugo hasta el borde. Deja desbordamiento Si es necesario para minimizar el aire en el envase.  Tarros de Mason se utilizan normalmente para almacenar jugos. Guarde el jugo en una nevera.

Licuadoras centrífugas de baja RPM exprimidores vs producir menos jugo degradado y así almacenar mejores.  El sabor del jugo es mejor también.

¿Cuánto tiempo se puede almacenar el jugo?Esto dependerá del tipo de jugo, las condiciones del proceso de extracción y la calidad de los alimentos antes de hacerlas jugo. Todas estas cosas a efecto la rapidez su jugo degrada una vez almacenados. Por lo general no más de 24 horas. En 72 horas el mejor, pero después de olvidarse de ello. Yo no recomendaría incluso más de 48 horas para ser honesto. Jugos cítricos durará más que jugos verdes o jugo de tomate. No intente congelar sus jugos. Sé que cuando pensando que. El proceso de congelación destruye el jugo.

(añadido)

Personas congelar su jugo o intente pero la degradación de los nutrientes todavía se produce y por congelación le son no sólo cambiar el sabor una vez descongelado pero también degradación persiste y el color y la textura es diferente. Algunos jugos, como sidra, durará más tiempo. Congelación debe ser un último recurso en el mejor.

"Jugo pasteurizado" con conservantes puede almacenarse ya y es lo que encuentras en tu tienda sin embargo el proceso de pasteurización destruye la mayor parte de los nutrientes. Es aún más saludable que muchas alternativas pero el sabor no es tan bueno y no le dará los beneficios de salud de jugo fresco.

Usted puede comprar cierto jugo congelado en la tienda, sin embargo no obtiene los beneficios nutricionales y normalmente contienen más azúcar y conservantes.

Lo que usted puede freezeYou puede sin embargo congelar las verduras y frutas antes de que se jugo. Una vez le jugo realmente necesita tomar inmediatamente. El jugo fresco vs tienda comprada la idea es que el valor nutricional y el sabor es mucho mejor.

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